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解淀粉芽孢桿菌
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遼寧華星生物科技有限公司

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中性蛋白酶

中性蛋白酶

  • 所屬分類:原料酶
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2021-05-14 10:37:24
  • 產品概述

中性蛋白酶

本品中性蛋白酶是經選育的枯草芽孢桿菌深層發酵培養,后經先進的提取工藝精制而成的一種內切蛋白酶,可用于各種蛋白質水解處理,在一定溫度、pH值下,能將大分子的蛋白質水解成蛋白質胨、多肽、氨基酸等,不能分解角質蛋白。在食品、醫藥、紡織、皮革、飼料方面廣泛應用。

產品特點:

1、外觀:淡褐色粉末,水份小于8%。

2、酶活:100000U/g

3、溫度:40-55℃。

4、PH值:6~8(最適PH6.5~7.5)

酶活單位定義:

在40℃、pH7.5(磷酸鈉鹽緩沖液)條件下,1min(反應時間10min)水解酪素產生1μg酪氨酸(以福林試劑顯色測定吸光度值)為一個酶活性單位,以U/g表示。(QB/T 1803-1993)

應用范圍及添加量:

1、中性蛋白酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至氨基酸,從而減弱面團筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美觀的印花圖案。

2、在醫藥工業上含中性蛋白酶的藥物,可起到消炎、利膽、止痛、助消化的功效。

3、在紡織工業上用中性蛋白酶處理過的羊毛,其抗張度比常規方法高,毛線手感柔軟,收縮性為0;還可用于蠶的脫膠和蠶絲的精煉。

4、在皮革工業上利用中性蛋白酶可制成脫毛劑,經鞣制的皮革,脫毛干凈,粒而清晰,無明顯損傷,毛孔細致光亮。

5、在飼料配方中直接添加中性蛋白酶與淀粉酶、纖維素酶、半纖維素酶一起使用,可提高蛋白質的利用率和降低飼養成本。在飼料中的添加量(按酶活為10000 U/g計算)為:

(1)蛋雞、肉雞、雛雞、鴨、鵝、反芻動物的豆粕型日糧中的添加量為100-120g/T;

(2)蛋雞、肉雞、雛雞、鴨、鵝、反芻動物的雜粕型日糧中的添加量為120-150g/T;

(3)仔豬豆粕型日糧中添加量為120-150g/T;仔豬雜粕型日糧添加量為150-180 g/T;

(4)水產豆粕型日糧中添加量為200-500g/T;水產雜粕型日糧添加量為200-500 g/T;

產品規格:

固體為編織袋包裝20kg/袋,可根據客戶需要包裝。

注意事項(運輸、儲存及其他):

本品系生物活性物質,貯存與運輸中避免暴曬雨淋,強光、高溫將會引起酶失活,應置于25℃以下的干燥、通風的倉庫內存放6個月酶活力保存率85%以上。使用時做好必需防護,避免與皮膚眼睛接觸,本品有腐蝕表皮作用。

標簽

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